బిర్యానీ ఆకు కేవలం రుచికే కాదు.. ఇందులో దాగున్న హెల్త్ సీక్రెట్స్ తెలిస్తే అస్సలు వదలరు!
మరిగే నీళ్లలో ఎండిపోయిన ఆకు ఒక్కటి వేస్తే చాలు ఘుమఘుమలే. బిర్యానీ ఆకును సూప్ లు, సాస్లు వంటి వాటిల్లో వాడతారు. ముఖ్యంగా పులావ్, బిర్యానీలు చేయాలంటే ఇది కచ్చితంగా ఉండి తీరాల్సిందే. 'బే లారెల్' అనే మొక్క ఆకులే ఈ బిర్యానీ ఆకులు. వీటినే 'బే లీవ్స్' అని కూడా...................
మరిగే నీళ్లలో ఎండిపోయిన ఆకు ఒక్కటి వేస్తే చాలు ఘుమఘుమలే. బిర్యానీ ఆకును సూప్ లు, సాస్లు వంటి వాటిల్లో వాడతారు. ముఖ్యంగా పులావ్, బిర్యానీలు చేయాలంటే ఇది కచ్చితంగా ఉండి తీరాల్సిందే. 'బే లారెల్' అనే మొక్క ఆకులే ఈ బిర్యానీ ఆకులు. వీటినే 'బే లీవ్స్' అని కూడా...................
